【ロトス洋菓子店】お酒効いてるおとな味のタルト!ムートン 
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【ケーキ】ロトス洋菓子店「ムートン」 (3)

今回ご紹介するのは【ロトス洋菓子店(LOTUS)】さんの「ムートン」です。
※2016年2月 本店にて購入

美味しそうな匂いに誘われてタルトも買いました♪
サクッとしたタルト生地には、”マロン”と”カシス”がぎっしり!


【ケーキ】ロトス洋菓子店「ムートン」 (1)

マロンは”ラム酒”に漬けてあるようで、お酒に強い私でも「お!?」となるくらいしっかりとお酒が効いていました。
カシスもキュン!とした酸味が強くメリハリがありますね。

上に絞ったクリームは”マスカルポーネ”を使用しているので、とても濃厚です。
タルトとクリームのコントラストが際立つタルトでした。
美味しかったです。


【ケーキ】ロトス洋菓子店「ムートン」 (4)


ごちそうさまです^^
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【ロトス洋菓子店(LOTUS)】
京都府京都市下京区烏丸通松原上ル因幡堂町699 バインオークサーティーン 1F
営業時間…12:00~19:00
定休日…月曜日・火曜日
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【ロトス洋菓子店】究極にシンプル!たまごのショートケーキ♪ 
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京都

先日、なんと学生ぶりの京都に行ってまいりました!
大人になってから行くと観光して目に映る物も違いますし、なにより食べ歩きが楽しいですね(笑)
という訳で、京都のパティスリー巡りを堪能してきましたよ!


【ケーキ】ロトス洋菓子店「たまごのショートケーキ」 (1)

今回ご紹介するのは【ロトス洋菓子店(LOTUS)】さんの「たまごのショートケーキ」です。
※2016年2月 本店にて購入

単品の写真がなく…奥のケーキです。すみません。。

お店に入った時からふわっと焼き菓子の良い香りがしました(^^)

”スポンジ生地””生クリーム”、”カスタードクリーム”のみのシンプルなケーキ。
ごまかしが効かない分、ある意味勇気のある一品ですね。

弾力があり、しっかりとした「カステラ」のような濃い生地が特徴的でした。
シンプルで優しく万人受けしそうです。


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