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【ミシャラク】濃厚チョコレート!タルトデルフィーヌ 
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【ミシャラク】タルトデルフィーヌ

今回ご紹介するのは【LMICHALAK(ミシャラク)】さんの「タルトデルフィーヌ」です。
※2019年6月 表参道店にて

”アーモンドクリーム”を敷き詰めたタルト生地の上に、濃厚な”チョコレートキャラメル”入り。
パキッとした薄いミルクチョコレートを挟みメインは”ミルクチョコレートムース”となっています。
見た目の通り濃厚なチョコレートタルト。
1つ残念だったのは飾ってあるチョコレートがやや冷蔵庫臭かったことです…

場所柄か価格帯が600〜800円と高めの設定です。
同じ価格帯であればエルメの方が…と言う気もしますが、これは完全に好みですね。
店内はソファー席もありゆったりと過ごせます。


ごちそうさまです^^
おいしくて幸せな時間をありがとうございました♪

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【MICHALAK(ミシャラク)】
https://michalak.jp/
東京都渋谷区神宮前6-2-9
営業時間…11:00~20:00(ラストオーダー19:30)
定休日…年末年始
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>>【ミシャラク】さんの過去の記事はこちらから
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【ミシャラク】情熱の赤いバラ!?ミシャラクモンクール 
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【ミシャラク】ミシャラクモンクール

今回ご紹介するのは【LMICHALAK(ミシャラク)】さんの「ミシャラクモンクール」です。
※2019年6月 表参道店にて

大変ご無沙汰しておりました、今回からまたちまちまとブログ更新していこうかと思います。
そんな訳で復帰1発目は【ミシャラク】さん!
昨年、日本に進出したパリの人気パティスリー。メディアにもちらほら露出されていましたが、お味のほどは?


「ミシャラクモンクール」
こちらのケーキはお店の代表作。まるでバラのように鮮やかなケーキは写真映え抜群です!
土台はチョコレートコーティングされた、しっとり系の”ビスキュイショコラ”
その上に程よい苦味のある”柚子クリーム””パッションフルーツ”系の爽やかなクリーム。
花びらのようなに絞られていたのは”ショコラクリーム”にルージュのナパージュをかけたものでした。

濃厚なショコラの中に意外にも和風な素材が隠れたケーキでした。


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